दिल्ली, मुंबई और अहमदाबाद की उड़ानों में शुद्ध घी और सेंधा नमक से बने नवरात्रि विशेष भोजन परोसे जाएंगे
दिल्ली के टर्मिनल 3 पर स्थित फ्लैगशिप महाराजा लाउंज और मुंबई के टर्मिनल 2 स्थित अदानी लाउंज में विशेष रूप से तैयार त्योहारी मेन्यू उपलब्ध
मुंबई : भारत की प्रमुख वैश्विक एयरलाइन एयर इंडिया ने आज घोषणा की है कि नवरात्रि के दौरान यात्रा करने वाले यात्रियों को उसकी उड़ानों और दिल्ली व मुंबई के लाउंज में विशेष रूप से तैयार किए गए त्योहारी भोजन परोसे जाएंगे। यह विशेष मेन्यू 10 अक्टूबर से 20 अक्टूबर 2026 के बीच उत्सव के 10 दिनों के दौरान उपलब्ध रहेगा। यात्री अपनी यात्रा के दौरान उपवास-अनुकूल व्यंजनों, पारंपरिक त्योहारी पसंदीदा पकवानों और क्षेत्रीय विशिष्टताओं का आनंद ले सकते हैं।
उड़ान के दौरान (ऑनबोर्ड), दिल्ली, मुंबई और अहमदाबाद से संचालित होने वाली चुनिंदा उड़ानों में नवरात्रि भोजन परोसा जाएगा:
- नाश्ता (ब्रेकफास्ट): कुरकुरी आलू सल्ली के साथ साबुदाना खिचड़ी, व्रतवाले शाही आलू और सिंघाड़े की पूरी, ताजे फल, सादा दही और पानी।
- रिफ्रेशमेंट सर्विस: साबुदाना वड़ा, सेंधा नमक और पुदीने की चटनी से तैयार गर्म आलू चाट, दही, काजू और सुगंधित मसालों से भरपूर व्रतवाला पनीर टिक्का, साबुदाना फ्रूट खीर और ताजे फल।
- दोपहर और रात का भोजन (लंच एवं डिनर): व्रतवाला शाही पनीर, व्रतवाली कद्दू की सब्जी, समाक जीरा राइस और सिंघाड़े की पूरी, फल, दही और साबुदाना फ्रूट खीर।
शुद्ध घी और सेंधा नमक का उपयोग करके तैयार किया गया यह मेन्यू यात्रियों के सफर में नवरात्रि के प्रामाणिक स्वादों और परंपराओं को लाने के लिए सोच-समझकर तैयार किया गया है।
उत्सव का यह रंग आसमान से परे लाउंज तक फैला हुआ है। दिल्ली में एयरलाइन के प्रमुख महाराजा लाउंज में यात्रियों को साबुदाना खिचड़ी, फराली मिसल, फराली कचौरी, शकरकंदी की टिक्की, साबुदाना वड़ा, राजगिरा की खास वस्तुएं और मखाना खीर जैसी विस्तृत नवरात्रि मेन्यू परोसी जाएगी। लाउंज अनुभव में उत्सव की भव्यता जोड़ने के लिए एक विशेष नवरात्रि फूड कार्ट भी लगाया गया है।
घरेलू लाउंज में, यात्री त्यौहार के प्रतिष्ठित रंगों से प्रेरित मिठाइयों के संग्रह का आनंद ले सकते हैं—जैसे गाजर मावा रोल, ऑरेंज सूजी केक, कद्दू चीज़केक, रेड वेलवेट ब्राउनीज़, रॉयल ब्लू ब्लूबेरी चीज़केक, पीला आम चीज़केक, ग्रीन कीवी मूस, पर्पल याम स्विस रोल और मयूर-थीम वाले मीठे व्यंजन। इसके साथ ही पारंपरिक नवरात्रि फरसाण जैसे केला चिप्स, राजगिरा लड्डू, मूंगफली लड्डू, राजगिरा चिक्की, बनाना वेफर्स और मूंगफली चिक्की भी उपलब्ध हैं।
यह पहल सेवा उत्कृष्टता और भारत की सांस्कृतिक समृद्धि को एक साथ लाकर ग्राहक अनुभव को बढ़ाने पर एयर इंडिया के निरंतर फोकस को दर्शाती है।
