गुरुग्राम : भारत की अग्रणी वैश्विक एयरलाइन, एअर इंडिया ने देश की सांस्कृतिक विविधता और त्योहारों के प्रति सम्मान प्रकट करते हुए अपनी इन-फ्लाइट (उड़ान के दौरान) और लाउंज सेवाओं में विशेष ‘क्युलीनरी’ (पाक-कला) पेशकश की घोषणा की है। इस पहल के माध्यम से यात्री अब आसमान में भी ईद की मिठास और नवरात्रि व गुड़ी पड़वा के पारंपरिक स्वादों का अनुभव कर सकेंगे।
आसमान में ईद की मिठास: ‘शीर खुरमा’ का सफर
ईद-उल-फितर के जश्न को साझा करने के लिए एअर इंडिया ने 20 मार्च 2026 को अपनी सभी अंतर्राज्यीय (Domestic) और अंतर्राष्ट्रीय उड़ानों में एक विशेष व्यवस्था की:
- वैश्विक उपलब्धता: भारत से जाने वाली सभी उड़ानों, घरेलू रूट्स और वापसी की उड़ानों में ‘शीर खुरमा’ परोसा गया।
- सभी के लिए: यह पारंपरिक मिठाई सभी केबिन क्लासेज (इकोनॉमी से लेकर बिजनेस तक) में मुख्य भोजन सेवा (Main Meal) का हिस्सा रही।
- साझेदारी: इस विशेष मेनू को गुणवत्ता के साथ सुनिश्चित करने के लिए एअर इंडिया ने ताज (SATS), ओबरॉय फ्लाइट सर्विसेज, और एम्बेसडर्स स्कायशेफ जैसे प्रमुख केटरिंग पार्टनर्स के साथ सहयोग किया।
लाउंजेज में क्षेत्रीय स्वाद का संगम
त्योहारों का यह अनुभव केवल उड़ानों तक सीमित नहीं रहा, बल्कि एअर इंडिया के प्रीमियम लाउंजेज में भी खास मेनू पेश किए गए:
- महाराजा लाउंज (दिल्ली): हाल ही में दिल्ली एयरपोर्ट पर शुरू हुए इस लाउंज में नवरात्रि के दौरान विशेष ‘नवरात्रि थाली’ उपलब्ध कराई जा रही है। इसमें साबुदाना खिचड़ी, पनीर सब्जी, फल, छाछ और खीर जैसे फलाहारी व्यंजन शामिल हैं।
- अडानी लाउंज (मुंबई): * गुड़ी पड़वा (19 मार्च): मेहमानों का स्वागत श्रीखंड, मेवा मोदक, और ऑरेंज कोकोनट बर्फी जैसी पारंपरिक मिठाइयों से किया गया।
- विशेष दावत (21 मार्च): लंच और डिनर में दाल गोश्त, कच्ची मुर्ग बिरयानी, गिलाफी कबाब और शाही टुकड़ा जैसे लजीज व्यंजन परोसे गए।
सांस्कृतिक जुड़ाव की एक नई पहल
एअर इंडिया की यह पेशकश दर्शाती है कि एयरलाइन अपने यात्रियों को केवल एक गंतव्य से दूसरे गंतव्य तक पहुँचाने का माध्यम नहीं, बल्कि भारतीय संस्कृति और आतिथ्य का एक वैश्विक राजदूत भी है। विविधतापूर्ण मेनू के माध्यम से एअर इंडिया अपने वैश्विक नेटवर्क में उपभोक्ताओं के लिए यात्रा को यादगार बनाने का प्रयास कर रही है।
